27 – Tonel

Características relevantes: Se construye de madera y sunchos forjados de hierro. Radio interior medio de 0.52m y altura de 1.2m.

Medida: unidad de 1m³ de volumen.

Medios:

Objetos de trabajo

Madera (10): Se observa que de un tronco de madera se asierran 4 piezas del costado del tonel de 80mm de espesor y que se necesitan 40 piezas de costado para el perímetro del tonel, es decir unos 10 troncos. Otros 3 troncos para el fondo y techo hacen el equivalente de 3.9 m³ de madera.

Hierro (12) Se observa que para fabricar los sunchos de un tonel se requiere el material de 40kg de hierro, o 0.04 toneladas.

Medios de trabajo

Hacha (15): Se observa que mientras se usa un hacha en el corte en bruto de madera para producir piezas para el tonel se crean 320 unidades de estos últimos antes del desgaste total del hacha.

Mazo (19): Se observa que mientras se usa el mazo en el proceso de forja de los sunchos metálicos del tonel se producen 660 unidades de este último antes de su desgaste total.

Cincel (24): Se observa que cuando se usa el cincel para tallar la madera para las piezas del tonel se pueden producir 310 unidades del último antes de su desgaste total.

Martillo (25): Se observa que mediante el uso del martillo en el proceso de fabricación del tonel se producen 510 unidades de este último antes de su desgaste total.

Yunque (28): Se observa que mientras se usa el yunque en el proceso de forja de los sunchos metálicos del tonel se producen 900 unidades de este último antes de su desgaste total.

Usos: Maceración de la uva y producción de vino (35).

Organización de la producción: El tonel se elabora en una fábrica especializada de una producción de 12 toneles al año y donde trabajan 3 individuos, con una aportación de trabajo presente de 450 horas por tonel.